观山老师我知道，他的作品曾经被当作国礼送给奥巴马和普京，所以我对观山老师一直是心存敬畏的，他的作品我也曾见到过几幅真迹，确实很有大家风范。你说的福字书法我也在易从网上看到过，据说那是按照康熙御笔福字的写法创作而成，暗含“子、田、才、寿、福”五种字形，寓意“多子、多田、多财、多寿、多福”，未封口的田字寓意洪福无边，无边之福。这样吉祥美好的作品挂在餐厅非常不错，不仅会营造很好的用餐氛围，如果家里有老人，还会为老人增福添寿。

国宾礼书法家观山斗方《福》