石开，本名张佩华，字石开，号五莲居士、墨香山人。1946年生于山东滕州，诗书世家，受父兄影响，自幼酷爱书画。毕业于曲阜师范大学，从教40余年，笔耕不辍，退休后，定居北京，专业从事书画学习、研究、创作。

在绘画方面，工笔、写意、花鸟、山水的古代名家、现代大家作品技法都是其学习研究的对象。长者为师，广结师友，参观学习、写生、笔会，足迹遍布大江南北及港澳、韩国、东南亚。丰富的阅历、踏实的基本功使其画艺、笔法进步神速，尤其在写意花鸟方面，作品水墨淋漓苍润，色彩艳而不俗。既有传统笔墨底蕴，又能大胆创新，色、光、态、韵各臻其妙，清纯感人，雅俗共赏，自成一格，给人以美的享受，深受国内外广大观众的喜欢。

在书法方面，书法是其自幼深爱，从上学到工作都是学校、单位的宣传骨干，各种美术体信手拈来，其草、隶、篆，皆有造诣。最喜爱的是隶书和草书，已形成自己的独特风格。其隶书用笔洒脱灵活，结构老道，气势浑厚健变，稚拙天趣，平中寓奇，金石味浓。其草书用笔流畅，笔划苍劲有力，字的大小、字间结构乃至整篇布局及签名、盖章都给人美的享受。

几十年的努力取得了丰硕的成果，石开被评为国礼书画家、国家一级美术师、国家一级书法师、文化部中艺卿云书画院书画家、国际书画名家研究院院士、中艺名(北京)书画院常务副院长、国家品牌战略委员会理事，系文化部评定的一级美术师、一级书法师。

其作品在国内外举办过多次展览，得到国内外广大书画爱好者的喜爱和收藏，并多次获奖。十几年来，石开在国内外多次举办个人画展，并被多省市电视台采访、播放，取得圆满成功。

1998年，其隶书作品获全国教师书画联展金奖;

2008年12月，在“黄山杯”全国书画摄影大赛中，其绘画作品获金奖，并授予“当代著名艺术家”荣誉称号。

2005年4月，获“名酒名联诗书画展”金奖;

2009年3月，在“首届华表奖全国书法美术作品大赛”中获优秀奖。

2009年3月，在纪念屈原逝世2285周年全国书画大赛中，其隶书作品获金奖，作品入编中华墨宝传世大典，并应邀赴韩参展。

2009年4月，在“和谐颂”艺术家诗书画作品邀请赛中，其绘画作品荣获金奖。

2009年5月，在首届“八大山人杯”文学艺术大奖赛中，其巨幅牡丹《盛世吉祥春常在 繁花似锦满神州》荣获金奖。

2009年7月，在全国当代书画大赛中，其作品《鸟语花香景 风和日丽春》获金奖。

2009年10月，受书画交流中心之邀，赴香港参加建国60周年香港书画作品大展，其隶书作品《沁园春·雪》被香港公署署长、书画国际交流中心董事长、驻荷兰大使收藏;

2010年，其《富贵有馀幸福多》、《柿柿大吉》等多幅作品被联合国华人友好协会秘书长查尔斯·李收藏;

2010年10月，在首届“泰山杯”全国书画大赛中，其作品《盛世高歌》获金奖。

2011年，其巨幅牡丹作品《国粹春融》被中华易经文化研究会收藏;

2011年4月，其作品“梦想成真”在中央电视台中央数字电视书画频道展播。

2011年10月，荣获“中华世纪之光”书画大展金奖作品《天耀如意锦 盛世嘉年华》被大展筹委会收藏;

2012年，其巨幅牡丹图被台湾大学教授曾仕强收藏;

2012年，其花鸟作品《沐浴春晖》被“世界玉王”麦麦提依明-萨莱收藏;

2013年9月，获第三届国际文化产业大会特邀展会奖;

2014年7月，在“璀璨中华·庆祝中华人民共和国诞辰65周年全球华人书画名家作品邀请展”中，其作品《花开长富贵 世界永和平》荣获金奖，并授予“中华杰出书画艺术家”荣誉称号，其作品入编《全球华人书画作品典藏》。

2015年12月，在“毛泽东诗词”全国书画名家作品大展中，自创隶书作品荣获金奖，并获得“中华民族优秀文化传播者”荣誉称号。